Mardi 19 janvier, nous avons accueilli un nutritionniste, Stéphane, dans notre classe.
Avec lui, nous avons cherché les raisons pour lesquelles nous nous nourrissons:
- Pour ne pas mourir
- Pour le plaisir
- Pour vivre des moments de convivialité
Ensuite nous avons fait un jeu sur les fruits et légumes, en cherchant leur provenance:
- Ceux qui poussent sous la terre: les racines comme les carottes, les radis ou les betteraves….
- Ceux qui poussent dans les arbres: les poires, oranges, pommes, pêches, noisettes ou les abricots…
- Ceux qui poussent au ras du sol: les courgettes, les concombres, les butternuts…
- Ceux qui poussent dans les buissons: les haricots verts, les tomates, les poivrons, les fraises…
- Ceux qui poussent dans les arbustes: les framboises, les mûres…
Puis nous avons observé un morceau de butternut, la lumière nous a alors révélé les fibres de ce fruit. Nous l’avons touché, il était lisse, doux et humide. Nous l’avons senti. Et enfin nous l’avons goûté pour intégrer la tribu des « miam miam »! Pour rester dans cette tribu formidable, nous nous engageons à toujours goûter ce qui nous est proposé même si nous ne l’aimons pas ou si nous pensons ne pas l’aimer, car nous avons appris que le goût évolue pendant toute la vie.
Pour terminer, voici quelques conseils pour ceux qui cherchent à mieux se nourrir:
- Eteindre la télévision pour pouvoir discuter avec sa famille
- Ranger les téléphones portables, les tablettes, dans un panier pour se concentrer sur le contenu de son assiette et sur son entourage
- Boire de l’eau
- Manger des fruits et des légumes que l’on a cuisinés
- Réserver le sucre aux moments festifs
- Goûter à tout
Pour faire le plein d’idées recettes : https://www.lesfruitsetlegumesfrais.com