Eduquer à la santé : mettre du sens, faire des choix, faire du lien.
Comme la sécurité routière, comme la prévention tabac, comme la pratique d’activités physiques, comme le secourisme, l’alimentation saine est essentielle pour préserver sa santé.
Donc pour poursuivre notre projet sport-santé, commencé en classe dès le 3 septembre, nous travaillons maintenant sur l’alimentation. En effet, bouger et bien manger sont les clés d’une bonne santé.
Nous avons démarré la séquence sur l’alimentation par l’intervention de Stéphane, diététicien d’Interfel.
Il nous a proposé une animation autour du butternut, avec pour objectif de nous monter que chaque légume peut être préparé de maintes et maintes façons, et qu’il est important de goûter à tout. Nous avons ainsi, ensemble, lister plus d’une trentaine de recettes contenant du butternut (gratin, verrine, soupe, tarte, etc…). Il suffit de faire preuve d’imagination, et d’essayer ! D’ailleurs, depuis, Axelle a préparé des muffins butternut-chocolat, que la maîtresse a particulièrement appréciés ! Vous en trouverez la recette dans notre prochain P’tit Journal. Et le diététicien a particulièrement insisté sur l’importance de cuisiner soi-même, pour maîtriser ce qui compose nos plats ; et l’importance aussi de prendre le temps de déguster les repas en famille ou entre amis, véritables moments de partage et de plaisir, pendant lesquels la présence des écrans est fortement déconseillée.
Nous avons ensuite découvert plus concrètement le butternut, qui fait partie des courges, à travers une analyse sensorielle.
Depuis cette animation, nous poursuivons par une approche plus scientifique, pour mettre encore plus de sens. Nous savons tous dire qu’il faut « manger équilibré » mais pourquoi et comment ? Cela fait l’objet des séances de sciences. Et nous ne manquons pas de faire du lien avec plusieurs sujets de « chefs d’oeuvre », projet personnel préparé toute l’année, avec un tuteur :
- le pain, par Nathan
- les moulins, par Maximilien
- le fromage, par Martin
- le miel, par Rose
- l’agriculture, par Justin
- l’agriculture, par Côme
- les poulets de Janzé, par Louise.
Pour conclure, pour préserver votre santé, respectez bien ce slogan, impulsé par la Fédération de Cardiologie :
0 /5/60, ce qui signifie 0 cigarette, 5 fruits et légumes par jour, 60 minutes d’activité physique par jour.
La classe de CM2 C.
